מכינים בצק מאפה איכותי בעבודת יד, בפחות מאמץ, באמצעות אביזר מקצף מאפה Kitchenaid. אביזר זה מתאים לכל המיקסרים לסטנד 4.5 ו-5 ליטר של Kitchenaid עם ראש הטיה* ותוכנן במיוחד עבור המשימה המאתגרת של חיתוך חמאה קרה לבצקים עבור מאפים קלים ומתקלפים, אשר נעשית לרוב ביד. בנוסף לחיתוך חמאה קרה, אביזר זה נהדר עבור גריסת בשרים, ריסוק פירות וירקות ועוד. *נמכר בנפרד.
